Fragen mit dem Tag 'cocktails'

War es kühl, während der Aufzucht? Tun Sie planen, es zu speichern in den Kühlschrank stellen, bis Kochen? Der Begriff "gefroren-zu-Siegel-Geschmack" ist nicht erwähnt, weil es selten ist, ist es erwähnt, um es im ...
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Wenn ein Rezept fordert Dosen Bohnen und ich möchten, verwenden Sie getrocknete Bohnen, was muss ich tun, um die getrockneten Bohnen werden zuerst auf?

Dies ist für chili in eine langsame Herd und ich werde mit roten Bohnen, von einer Art--Niere, nehme ich an. Ich weiß, ich muss noch einweichen, aber Sie müssen vorher gekocht zu haben? ...
26.09.2013, 17:29:36
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Wie, Früchte zu trocknen, ohne Sonnenlicht oder einen Entfeuchter?

Ich muss trocken amla (Indische Stachelbeere). Ich Lebe in Indien, so bekommen wir viel Sonne, aber ich Lebe in der Stadt und es ist sehr staubig draußen, so kann ich nicht verlassen, Früchte, ansonsten werden Sie von Staub bedeckt. Aber die innen-Temperaturen sind ziemlich warm (um die 30 Grad celsius). Kann ich nur trocken die Früchte (konserviert mit Zucker-Sirup) drinnen, oder werden Sie verwöhnen? vielen Dank für Eure Hilfe :) ...
22.04.2016, 02:24:09
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Versehentlich reduziert Salz in Beizen Rezept - sind diese Gurken noch sicher?

Ein dill Pickles-Rezept aufgerufen 1,5 Tassen Essig, 1,5 Tassen Wasser und 2 Esslöffel Salz. Ich verdoppelte das bringen, aber vergessen zu verdoppeln, Salz, bevor canning meine Gurken. Ich endete mit: 3 Tassen Apfelessig (5% Säure) 3 Tassen Wasser 2 El Pökelsalz Wird diese Gurken immer noch sicher zu Essen? Es gibt eine Breite Palette von Essig:Wasser:Salz-Verhältnisse online, und ich bin mir nicht sicher, was sicher ist. ...
16.09.2013, 11:18:10
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Hot sauce erhalten ingredents

Ich bin in den Prozess der Einführung eines hot-sauce-business. . aber ich würde Leben, um zu wissen, welche Zutaten in ihm, so dass es eine längere Haltbarkeit haben .. ...
28.06.2019, 09:47:01
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Welche Temperatur ist die "warm" - Einstellung auf einem herkömmlichen Ofen?

Ich habe ein rack von Schweinerippchen und ich will versuchen, und Kochen Sie Sie so tief und langsam wie möglich, mit der Zeit nicht wirklich ein Problem. Einfach Fragen, wenn Sie die warme Einstellung ist genug, um den trick zu tun. Ich koche die Rippchen aus gefrorenen, mit zwei Tassen Wasser in einer gedeckten Pfanne und etwas flüssiger Rauch. ...
04.07.2010, 21:35:11
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Wie gehen Sie richtig anbraten einer Wurst?

Ich bin ein großer fan von Würstchen, bratwurst besonders. Es sagt immer zu Braun alle Seiten, aber ich finde immer, dass Sie Rollen um einiges, während ich sengenden Sie. Dies sorgt für eine ungerade Sortiment von Kochen, und ich, manchmal verlieren die Säfte in der sole. Wie kann ich richtig brenne meine Würstchen auf allen Seiten? ...
30.10.2012, 16:13:35
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Konnte nicht machen pesto in einen Mixer geben

Ich mache pesto für einen Tag und nicht finden konnte, den Deckel auf meine Küchenmaschine. Also zuerst ich habe versucht, mischen Sie alles in einen Mixer geben. Hat nicht funktioniert, die Blätter nicht nach unten zu der Klinge entgegen. Ich hatte dieses pastey pesto unten und vollen Blätter auf der Oberseite. Übertragen Sie es auf die Magische Kugel denken der blender (das ist ein altes blender) war einfach nur kaputt. Gleiche Sache. Diese Enttäuschung veranlasste mich zu finden, die Küchenmaschine Deckel für alle mal. Ich ...
28.05.2011, 07:51:59
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Bananen-Brot in Einweg-Folie, Platten

Ich bin am überlegen mit eine Einweg-Folie Platte zu Backen banana-bread. Ist dies ratsam oder kann es schädlich sein? Wenn es akzeptabel ist, wie kann ich das ändern das die Temperatur und die Garzeit im Vergleich zu den ursprünglichen 350°F, 55 Minuten. ...
19.08.2010, 17:00:54
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Warum funktioniert mein LN2 verdampft so schnell?

Gerade mein Erster Versuch, das Kochen mit flüssigem Stickstoff. Beschloss, einfach starten, und stellen Sie eine 0,5 L charge von Eis, zusammen mit einigen pulverförmige Erdnuss-butter und Banane für toppings. Insgesamt würde ich bewerten die gesamte experiment ein Erfolg, doch bemerkte Sie etwas seltsames bei der Erstellung der pulverisierten Elemente. Meine Technik war grob wie folgt: Platz, ein bisschen Banane und einen Klecks Erdnussbutter in einem kleinen Glas Schüssel mit LN2, und lassen, bis die 'Ko ...
08.11.2014, 20:37:06
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