Fragen mit dem Tag 'stove'

@BaffledCook - Nein, Google Translate sagt, es ist Rumänisch Guter Punkt. Ich meine Kritik zurückziehen. Verwenden comnon Sinn. Der Frühling wie Schwämme auf dem Bild sind relativ weich. Ich benutze Sie au ...
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Konvertieren Backofen Zeit und temp von Konvektion zu herkömmlichen

Ich sah ein Britisches Rezept, das wies für Sie gebacken bei 180-fan. Ich Lebe in den Staaten und einen Backofen. Was setze ich es an. Auch würde sich die Backzeit verändern? ...
12.12.2012, 00:54:22
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Lachs nigiri-sushi fühlt sich an wie Schmelzen im Mund. Wie erreichen Sie das?

Ich bin versucht, um sushi zu Hause und ich kaufe frischen Lachs von Whole Foods. Das sushi schmeckt gut, aber es fehlt etwas. Der Lachs fühlt sich zu "fischig" und solide. Wenn man isst bei einem guten sushi-restaurant, Lachs-nigiri fühlt sich an wie es schmilzt im Mund und ich kann nicht es tun, zu verwalten, wie dies. Bisher habe ich versucht: 1. Schneiden Sie den Lachs in dünne Stücke - das gleiche Ergebnis. 2. Schneiden Sie Sie parallel zur Haut und senkrecht dazu - das gleiche Ergebnis 3. Ändern von zuchtwild und wi ...
27.08.2019, 03:54:05
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Wie lange können Sie halten Sie Schokolade, und was ist der beste Weg, um es zu speichern?

Zum Beispiel habe ich einige bars von Valrhona, die ich für Schokolade, Torten und Gebäck, aber habe ich nicht getan, das dessert, was in eine Weile. Wie lange dauert die Schokolade zuletzt vor verlieren Geschmack (oder hat es)? Und einmal wird es das weiße Zeug auf der Außenseite, ist es getan? Was ist der beste Weg, um es zu speichern, so lange wie möglich? Danke. ...
24.10.2015, 05:41:30
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Warum ist meine Makkaroni-Salat zu absorbieren alle Flüssigkeit?

Ich mag vorbereiten, meine Makkaroni-Salat und im Kühlschrank über Nacht. Am nächsten Tag habe ich festgestellt, dass mein Salat ist trocken, weil das Salat-dressing absorbiert hat, in die Makkaroni. Was sind die Ursachen, die Salat-dressing zu absorbieren in der marcaroni? Bitte helfen Sie mir? ...
14.04.2010, 11:53:06
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Eine vegane alternative zu Quorn?

Es scheint, dass fast alle Fleisch-Ersatz in Großbritannien haben Eier. Gibt es gute vegane alternativen? ...
06.05.2017, 11:50:59
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Camping mit tofu

Ich bin über eine erweiterte camping-Ausflug, und ich würde lieben im Stande zu sein, um einige anständige tofu. (Meistens bin ich Vegetarier, und ich werde auf jeden Fall verlangen Eiweiß.) Meine üblichen Methoden zu Hause Backen und braten in der Pfanne, in Gußeisen; ich mag die gebräunt außen und zäher textur. Ich werde das Kochen auf dem Gaskocher, also Backen ist offensichtlich aus, und die Heizung aus Gusseisen ausgeführt würde, durch die Propan ziemlich schnell. Mein bester Gedanke ist gehen alle aus drücken Sie den tofu mit etwas saugfähigem ...
24.03.2014, 07:53:37
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Temperaturbereich für die Würze eine carbon steel pan

Ich habe diese Pfanne, aber die Würze, die ich erstellt mit Leinsamen Backofen-Methode ist sehr spröde und blättert ab leicht in mein Essen. Ich habe nicht über etwas Sauer in die Pfanne, so dass ich denke, dass ich nur von vorne anfangen muss. Die meisten Informationen über die Würze ist darauf ausgerichtet, Gusseisen. Ich möchte wissen, welche Temperaturen kann ich mit dem carbon-steel pan, ohne es zu verziehen. Kann ich Streifen die alte Würze mit einer selbstreinigenden Zyklus oder ist das zu heiß? Welche Temperatur sollte ich während der re ...
25.01.2011, 07:16:43
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Hühnerbrühe - Kochen Doppelt?

Ich habe einen Kranken Angehörigen, und ich möchte eine wirklich schmackhafte Hühnerbrühe zu machen Hühnersuppe für Sie. Ich sah ein video auf youtube.com mit "Sortiert" und Sie erwähnt, dass Sie Kochen Ihr Huhn, dann werfen Sie das Wasser, Spülen Sie das Huhn, und beginnen Sie von vorn. Ich habe noch nie davon gehört und haben Sie gewesen bekannt zu wiederholen Rezepte, wenn Sie lernen neue Sachen. Die Idee dahinter war, dass angeblich Sie es Kochen für eine kurze Zeit, und alle die 'Verunreinigungen' ...
17.02.2018, 12:44:12
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