Kann ich mit einem Ofen, statt ein Entwässerungsmittel vorbereiten Linsen für das Fräsen von zu Hause

Kann ich mit einem Ofen, statt einen Entfeuchter für Getreide und Hülsenfrüchte? Dörrgeräte sind nicht so Häufig in meinem Hals der Wälder.

+356
redOctober13 13.09.2012, 09:09:35
38 Antworten

Basierend auf Versuch und Irrtum, fand ich die folgenden

  • Die Uhr (ganz Links Zifferblatt im 2. Bild oben) nur Fortschritte, wenn die Zeit Backen ausgewählt ist auf der rechten Zifferblatt
  • Die Startzeit Zifferblatt nicht immer bleiben gedrückt, auch wenn die Start-Zeit festgelegt, zu einer Zeit, nach der Uhr Zeit, aber es ist manchmal
  • Basierend auf Beobachtung beschränkt, dies kann davon abhängen, wie nahe die Zeit ist die Startzeit, aber weitere Beobachtung ist erforderlich
  • Die Ofen-Elemente-Zyklus auf und ab zu halten die gewählte Temperatur, wenn die Uhr auf eine Zeit zwischen Start-und Stop-Zeiten
  • Das Radfahren beginnt bei etwa der Start-Zeit plus/minus 5 Minuten
  • Der Ofen Elemente nicht schalten Sie vor dem Start Zeit, aber die LED über die Temperatur Zifferblatt leuchtet weiterhin, vermutlich, weil die tatsächliche Temperatur liegt unter diesem Satz auf dem Zifferblatt
  • Die Stop-Zeit wählen-button erscheint, wenn die Uhrzeit erreicht, die Stop-Zeit plus 5 Minuten
  • Angesichts der Beobachtungen, wenn das Rad beginnt (plus/minus 5 Minuten), ist es wahrscheinlich, dass das anhalten ist auch plus/minus 5 Minuten die Zeit Anzuhalten
  • Die Rad - /aus beendet, wenn die Stopp-Zeit ein dial-Knopf herausspringt, aber die LED über die Temperatur Zifferblatt leuchtet auf und bleibt erleuchtet

Ich werde aktualisieren, wie ich mehr sicher, dass die Fakten, basierend auf weiteren tests.

Es gibt keine Markierungen auf der Rückseite des Ofens, um zu bestätigen, seine Marke oder Modell. Wikipedia sagt, dass der Whirlpool macht Admiral öfen und verkauft Sie ausschließlich bei Home Depot. Whirlpool hat nicht geantwortet auf meine Anfrage für die Bestätigung der Ofen Marke und eine Bedienungsanleitung. Allerdings, wenn ich heben Sie den chrome Deckel über dem Bedienfeld, scheine ich einige einfache Anweisungen, wenn auch nicht so detailliert wie meine bestätigende Beobachtungen:

  1. Set control "ZEIT BACKEN"
  2. Timer "STOP TIME" auf die gewünschte Zeit
  3. Timer "START TIME" auf die gewünschte Zeit
  4. Backofen-Steuerung auf die gewünschte Temperatur

Ein guter Weg, um sofort Backen, für eine Ungefähre Länge der Zeit ist wie folgt

  1. Stellen Sie die Uhr auf eine beliebige Zeit
  2. Drücken Sie den Start Knopf und legen Sie es auf einige Zeit, kurz nach der Uhr Zeit
  3. Drücken Sie in der Stop wissen und setzen Sie es einige Zeit später noch
  4. Ohne drücken der Start-Knopf, drehen Sie es gegen den Uhrzeigersinn, bis Sie mit der Zeit (der regler sollte pop-out)
  5. Wenn Sie möchten vorzeitig deaktivieren Sie die zeitgesteuerte Backen, drehen Sie den Beenden-Knopf, ohne ihn drängen, gegen den Uhrzeigersinn, bis Sie auf die Start-Zeit (die Stop-Knopf sollte pop-out)
+999
user27534 03 февр. '09 в 4:24

Sie können kaufen, Vegetarische Gelatine ganz leicht, glaube ich. Eine Sache, vorsichtig zu sein, ist der Betrag, der als Blatt Gelatine in der Größe variieren; ich habe mich einige marshmallows eine Weile zurück, dass heißt, für 12 Blatt, aber die, die ich hatte, waren die Hälfte der Größe von denen, die das Rezept Autor.

Auch, lassen Sie Sie über Nacht stehen, egal was das Rezept sagt, oder es wird sein wie der Versuch zu hebeln Wochen alten Kaugummi aus der Pfanne!

+961
CLightfield 17.08.2018, 02:41:24

Ich würde sagen NIE die Nudeln zur gleichen Zeit für alle Gründe, die smart Freunde oben vorgeschlagen, aber meine adamant Grund dafür ist, dass es macht die Suppe, die Aussehen und schmecken wie Spülwasser!

+947
Satyam Mittal 02.10.2016, 05:02:07

"Thinking out loud" - hier. Frage mich, was einen Esslöffel oder zwei von Mandel-Mehl machen könnte? Ich habe immer streuen Sie die Spitze der brownie-Teig sehr leicht mit grob gemahlener Salz. Das flüstern Salz mit der Schokolade ist wirklich lecker. Ich würde mich nicht scheuen, fügen Sie 1/8 TL cayenne-Pfeffer, um den Teig beim mischen entweder.

+940
Ohthehugemanatee 22.04.2019, 19:25:48

Instant-Hefe und Brot-Maschine Hefe sind die gleichen. Sie benötigen keine Imprägnierung oder Aktivierung. Aktive trockene Hefe muss aktiviert werden, indem die Imprägnierung in warmem Wasser für ein paar Minuten, bis er bekommt Schaum. Oft ein wenig Zucker Hinzugefügt wird, sowie geben Sie die Hefe erhöhen.

+893
Christophe Roussy 02.09.2019, 12:31:03

Ich mache salsa. Muss ich wirklich brauchen, um die Tomaten schälen? Ich habe canned salsa und geschmorten Tomaten für die Jahre. Peeling ist ein so chaotisch-Prozess. Wenn ich hacken Sie die Tomaten in meine Küchenmaschine muss ich wirklich schälen?

Auch meine salsa ist ziemlich dünnflüssig. Das ist, warum ich soll Kern und Samen davon? Nur was ist der Kern?

+872
Yaros 11.08.2014, 17:35:37

Sie ersetzen könnte, Bols Curacao Triple Sec hat einen ABV von 38%, nahe genug, dass Cointreau. Wenn das nicht verfügbar in Quebec, Meaghers Triple Sec mit einer alkoholstärke von 35% sicher ist.

+845
Robert Jacobsen 25.08.2011, 18:25:27

Man kann Sahne einfrieren, aber es wird zu Unterziehen einige Trennung Probleme. Wenn Sie Auftauen können Sie schütteln oder mischen Sie es, für die Wiedereingliederung der Milch Feststoffe, die haben sich getrennt. Leider, es wird nicht wieder der gleiche Mund, das Gefühl, als niemals tiefgekühlt, flüssigen Milchprodukten. Im Grunde habe ich nie freeze-Molkerei, die ich trinken will, nur Dinge, die ich mit Kochen oder Backen mit.

Bei dieser dip-ich nehme an, es wird wieder erhitzt werden, wenn Sie es Essen wollen, so würde ich sagen, dass können Sie einfrieren und beim Aufwärmen verbringen Sie einige Zeit mit einem Schneebesen vollständig rekombinieren.

+820
vitaliy174 25.07.2011, 07:08:34

Da kann es kalt werden, für einige Zeit dachte ich, indem ich meine freistehende, unbeheizte Schuppen an der Gurke einige Gemüse. Aber ein anderer Gedanke, den ich hatte war tatsächlich Heilung/können einige Heringe oder Sardinen (oder eine andere Art von blauen Fisch) in ein Glas mit Wasser und Salz.

Ist es möglich das zu machen, ähnlich wie eingelegtes Gemüse sind? Ich dachte, dass die sole würde ich den Fisch in würde als Konservierungsmittel und würde der Fisch essbar sein und nach einiger Zeit aushärten? Ist das machbar oder ist es nur Fledermäuse**t verrückte Idee?

+814
Gems Fly 17.12.2015, 00:57:50

Wenn Sie Knoblauch Brot und brauchen einen sub, asofoeteda (hing) und einige Nährhefe ist eine gute option.

In der indischen Küche, hing mit Ingwer können Hinzugefügt werden, Ersatz für den Geschmack von Zwiebel und Knoblauch.

Diakon, fein geschnitten, mit einer Prise hing ist ein guter Ersatz für rohe Zwiebeln in chevdas, etc

Zwiebeln, Knoblauch und andere aus dem Alium-Familie sind verboten in der hinduistischen Kochen, weil Sie eine Thamasik Wirkung auf eine person. Tamasik Neigung wie Faulheit, mangelndes Interesse an höheren Geschmack, mehr Essen, mehr schlafen, etc.

+807
user64884 30.07.2019, 18:04:08

Ich habe haunting Rabatt Kochgeschirr-sites der Suche nach Le Creuset-Stücke, die gewonnen ' T legte mich in das Armenhaus. Ich fand zwei Stücke, die ähnlich sind, Größe und Preis - eines ist ein französischer Ofen und der andere ist ein Niederländisch-Ofen. Es gibt nichts in den Beschreibungen, die mir sagen, was der Unterschied ist zwischen den beiden. Kann das jemand klären?

Bearbeitet, um hinzufügen bestimmte Teile

+678
Cakelady1 25.05.2011, 11:57:48
Fragen über die Lagerung von Lebensmitteln sowohl vor als auch nach der Verarbeitung oder gekocht.
+675
EthiopionZA 15.09.2014, 06:04:21

Meine Mama und ich haben früher immer rote Zwiebeln unser aller Leben und jeder oder eine große Bevölkerung in Nord-Indien verwendet rote Zwiebeln. Ich habe Freunde hier in Australien, aus Süd-Indien, das ich gesehen habe, mit roten Zwiebeln als auch bei der Herstellung dal. Having said that, ich habe auch versucht, braunen Zwiebeln ein paar mal und es macht nicht allzu viel Unterschied. Und viel Glück bei deinem ersten mal macht es :)

+658
LiamRyan 31.07.2017, 17:15:28

Lange vor dem Verfallsdatum auf meine Sojamilch, bin ich zu werfen Sie und kaufen Sie einen neuen container. Ich benutze Sojamilch auch nur für meinen morgen-Tee, und es entwickelt sich dieser seltsamen, metallischen und bitteren Geschmack (es kann auch sein, adstringierend, oder es könnte sein, dass es nicht mehr die Abwehr der Adstringenz meinen Tee, es ist schwer zu sagen). Wenn ich gedumpten Sie sich die neueste solche container, es hatte körnigen bits in der unteren als auch.

Ich speichern Sie es in die Tür von meinem Kühlschrank, nur nehmen Sie Sie heraus in den morgen zu Gießen einige in meinem Becher; ist dies nicht der beste Weg, um es zu speichern? Ist dieser Geschmack eigentlich sogar ein Ergebnis von es geht ab, oder ist es irgendein anderes problem mit meiner Sojamilch?

Die Milch in Frage, Seide Vanille-Sojamilch.

+628
INRBTC 22.06.2017, 04:41:10

Ugh. Natürlich, der Ofen ist nicht nutzbar so. Gut, wenn Sie sich nicht hebeln Sie Sie, ohne Beschädigung des Zahnschmelzes oder die Oberfläche ist nicht flach genug, um es Weg kratzen mit einer Rasierklinge, der nächste Schritt ist wahrscheinlich, um zu sehen, wenn auch ein wenig Temperatur könnte lockern. Ich vermute, dass ein einfrieren Angriff wie Kaugummi-Entferner zertrümmert würde der Zahnschmelz, so dass die Wärme ohne genügend Wärme zu produzieren, einen Haufen Rauch könnte lockern. Wenn das nicht funktioniert, wenn das Paket sagt, welche Art von Kunststoff es ist, dann können Sie versuchen, ein Lösungsmittel für den Kunststoff. Meine Vermutung ist, dass es sich mylar, das ist ziemlich resistent gegen Lösungsmittel. Wenn es ist, dieser chart sagt, dass Natriumhydroxid (Lauge) wird der Angriff mylar, und das ist eine gemeinsame Zutat in der Backofen-Reiniger. Ich kann nicht finden alle Informationen erörtert, dass die Sicherheit dieser Interaktion aber ich würde überdenken, wenn ich hatte, gute Belüftung... aber wahrscheinlich wäre es eine gute Idee zu überprüfen, mit einem Chemiker.

+591
Damon Maria 27.12.2012, 19:39:38

Paneer butter masala, malai kofta Sauce und matar paneer sind Teil des Nord-indischen Küche, wo die Basis ist meist die gleichen, mit geringfügigen Abweichungen (wie ohne Kümmel).

So im wesentlichen, Sie haben eine gemeinsame Basis-Soße für süßere Speisen wie diese, und dann hast du ein würziger Soße für andere Gerichte. Viele Indische Gerichte haben dieses Muster. Zum Beispiel, Gujarati Küche, haben rote chili-Pulver, Kurkuma, Knoblauch, Ingwer, Senfsamen, Kreuzkümmel Pulver, Bockshornklee, Koriander und jaggery, etc. als Allgemeine Basis mit einigen Ergänzungen und Subtraktionen von den pflanzlichen Zutaten. Ebenso werden Sie in der Lage sein, um eine gemeinsame Basis-Soßen über Indische Rezepte und Küchen.

Aber, wenn Sie sagen: "Außerdem - Es scheint mir, dass das gleiche kann gesagt werden über aloo gobi, chana masala, baingan bharta, und viele andere Gerichte - im Grunde die gleichen braten mit Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch-paste und Tomaten, aber mit einer anderen Zutat, die am Ende Hinzugefügt (zum Beispiel Auberginen für baingan bharta)."

Sie machen eine Verallgemeinerung, die nicht unbedingt wahr. Diese Rezepte können variieren ziemlich ein bisschen auf regionale Geschmäcker, speziell baingan ka bharta. Dieses Gericht ist ein signature dish und braucht eine erfahrene hand, um es richtig liefern.

Ja, Sie haben Recht, wenn Sie sagen, es ist ein gemeinsames Muster über Rezepte. Aber von gewissen Gerichten wie aloo gobi existiert in verschiedenen Formen über das Land. Aber seien Sie versichert, malai kofta, paneer butter masala und matar paneer sind nur bereit, in der Nord-indischen Stil.

+590
J Vaughn 01.05.2017, 03:53:34

Ich versuche zu schaffen, halva, und mein Erster Versuch endete mit etwas, dass nicht krümelig wie halva sein soll - statt, es endete hart, Toffee-wie Konfektion wurde schmeckte wie halva, aber keine hatte die richtige textur. Ich hatte auch öl-Trennung - beim trocknen, das Endprodukt geschwitzt viele der tahini, öl, sodass das Endergebnis war dichter, als ich wollte. Für Ratschläge/Hinweise, was ich machen kann nächste mal.

Hinweis: ich bin mit einem anderen Zucker genannt allulose, die sehr ähnliche Eigenschaften wie normalen Zucker (Saccharose). http://allulose.org/reformulating-products-allulose-considerations-flavor-profile-freezing-stability-sweetener-compatibility/

Die (scheinbar sehr einfache) Rezept, das ich versuchte zu Folgen, aus https://www.youtube.com/watch?v=64_ckmBf01M:

Zutaten:

  • 2 Tassen granulierter Zucker (das Rezept fordert für Kristallzucker, und allulose ich mir gekauft hab, war in pulverisierter form, so dass ich tatsächlich verwendet 1 1/8 Tassen gepudert allulose gleichwertig)
  • 1,5 Tassen Tahina
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 0,5 Tassen Wasser

Was ich gemacht habe:

  • Erhitzt Wasser, allulose auf 160 Grad F.

  • Erwärmt die tahini. Es sollte erhitzt werden, bis zu 110 Grad, aber ich versehentlich ließ es zu 150 F. Hinzugefügt, Vanille-Extrakt, um tahini.

  • Ausgeschaltet Wärme.

  • Langsam gemischt, erwärmt tahini in Zucker (gut, allulose) Lösung. Übertragen Sie die gesamte Mischung in die Pfanne zum abkühlen.

Alles sah gut aus, während ich Kochen, aber wie ich oben erwähnt, das Ergebnis war mehr wie Toffee als krümelige, das ist, was ich erwarten halva schmecken kann. Die Tatsache, dass ich die Sache endete mit veröffentlicht (geschwitzt?) ein Haufen öl war auch abtörnend. Der Geschmack war nicht beleidigend, und das Ergebnis meines Experiments ist vollkommen essbar. Nur nicht halva.

Ich weiß, dass ich überhitzt die tahini ein bisschen, aber ich glaube nicht, dass sollte ausgemacht haben. Oder war das mein Fehler? Vielleicht sollte ich hinzufügen, mehr tahini oder mehr Zucker? Oder gibt es eine bestimmte Zeitspanne, mischen Sie die beiden zusammen? Warum hat die Mischung Freigabe das öl statt der Einstellung richtig?

Vielen Dank im Voraus für jeden Rat Ihnen anbieten können.

Vielen Dank, Greg

+493
Richard Xue 11.10.2015, 22:25:26

Nur eine Ergänzung mit einigen langweiligen Mathe ...

Korn ist auch eine Gewichtseinheit (64.8 mg) basierend auf dem durchschnittlichen Gewicht eines Gerstenkorn. Wenn Sie fügen Sie 10 Körner (.648g) der Gerste, um eine fluid ounce (28.4 g) Wasser und davon ausgehen, dass die Gerste enthält 2/3 der vergärbaren Stärke (zumindest nah genug für eine grobe Schätzung), werden Sie am Ende mit 0.286 g Essigsäure, gelöst in 28.4 g Wasser zu, wenn das ethanol und Essig-Gärung abgeschlossen ist. Dies ist sehr nahe an einer 1% igen Lösung.

+433
Daves Painting 21.05.2014, 05:52:15

Ich denke gerade über eine groß schuppige prall Fisch, der nicht zu Fett ist, der ist ein guter Kandidat für ceviche. Lachs kann Arbeit, obwohl es ein bisschen fettig. Thunfisch ist nicht eine gute Wahl, meiner Meinung nach. Cod und jede Art von bass kann wirklich gut funktionieren. Ich würde denken, Schellfisch oder auch Seezunge oder Flunder, könnte auch funktionieren.

Es gibt viele weißfleischiger Fisch in den Norden der Atlantik, und viele große in-ceviche. Werfen Sie einen Blick auf das Fleisch und sehen, ob es scheint ähnlich zu dem, was Sie normalerweise verwenden, und wenn Sie Zweifel haben Fragen Sie den Fischhändler beraten. Auch wenn Sie nicht wissen, ceviche, wenn Sie sagen, kann Sie die Fische, die Sie würde in der Regel verwenden, können Sie wahrscheinlich empfehlen, auf der Ersatzbank.

+427
Krzysztof Szewczyk 07.08.2016, 17:06:38

Es sollte für ein paar Wochen ohne Fütterung. Sie sollten füttern Sie mindestens zweimal, bevor Sie es wieder verwenden obwohl. Wahrscheinlich die sicherste, was zu tun ist, nehmen Sie ein wenig von der starter und verwenden Sie es als ein experiment; Sie halten ein bit für eine Woche ohne Fütterung und sehen, ob es funktioniert, und ein weiteres bit für zwei usw.

+389
Deborah Spier 18.02.2011, 02:44:25

Es gibt zwei Gründe (die haben auch diskutiert worden, in vielen anderen Fragen)

Backpulver ist nicht nur Natron + Säure. Oft enthält auch Aluminium-verbindungen, die gas freisetzen, wenn Sie erhitzt werden. Das bedeutet, dass Sie Blasen nicht nur, wenn der Teig gemischt wird, aber auch, wenn es zu Backen.

Backpulver ist ph-neutral, während Backpulver ist basic. Rezepte enthalten oft meist Backpulver mit soda zu neutralisieren sauren Zutaten.

Siehe auch:
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?

+383
user3385967 14.03.2015, 12:22:07

Ich bin auf der Suche nach einem Weg, um Pfannkuchen/crepes (die sehr Dünn sind), mit den folgenden Einschränkungen:

  • keine Eier
  • keine flüssigen Zutaten außer Wasser
  • billige Zutaten nur

Ich habe versucht, so etwas wie:

  • 360 g Weizenmehl
  • 40 g mais Mehl
  • 850 g Wasser

Aber das problem ist, dass Sie wiederum nicht gebacken, innen und auch außen knusprig, außerdem zu dick. Ich habe versucht, auf niedriger Hitze, aber dann dauert es wie mehr als 5 Minuten für jeden Pfannkuchen, und das innere ist noch nicht gebacken. Ich habe gelesen, dass es dauert 1 minute Backen 1 Pfannkuchen.

Änderungen an der Zutatenliste oder Tipps zum Backen Verfahren? Was könnte das problem sein, dass es so lange dauert, und die wird innen nicht gebacken? Ich versuche, Sie zu Gießen Sie den Teig auf der Pfanne so Dünn wie ich kann, wischen Sie die Pfanne mit einem Schwamm aus Toilettenpapier getränkt in Rapsöl vor jedem Pfannkuchen, und es ist ein thin-edge-Pfannkuchen Teflon-beschichtete Pfanne.


OK, vielleicht ein paar Klarstellungen: ich bin kein veganer und habe keine Allergien. Die motivation ist ganz anders: das Leben auf der Straße und für längere Zeiträume Weg von jeder Quelle von allem anderen, dann Leitungswasser.

Die motivation sinkt das Gewicht und das Volumen der Sachen, die ich brauche, um mit mir zu nehmen. Flüssigkeiten sind nicht gut, weil Sie schwer sind. Es sei denn, ich brauche wirklich wenig von Ihnen. Aber selbst dann, wenn ich öffnen Sie den Karton muss ich wohl verwenden Sie es schnell, weil kein Kühlschrank vorhanden.

Also ich bin auf der Suche nach Möglichkeiten, Pfannkuchen aus Zutaten, die wenig Volumen und Gewicht, und fügte hinzu, zu Wasser, zu verbessern, meine Pfannkuchen. Pulver sind gut, vorausgesetzt, dass ich dazu etwas von Ihnen. Hat es auch so low-budget wie möglich. Mais Mehl ist Billig, Backpulver ist Billig, Dinge wie Sojamilch sind auch nicht Billig.

+342
Umut Benzer 22.05.2012, 12:19:19

Wenn konfrontiert mit einem Ofen, der etwas zu heiß, ich habe gerade prop öffnen Sie die Tür mit einem Holzlöffel. Dies ermöglicht sowohl Wärme und Feuchtigkeit heraus.

+329
cg505 07.11.2016, 20:58:10

Ich werde zu einem italienischen restaurant und versuchte, mich zu erziehen, ein wenig über das Essen, bevor Sie gehen. Ich besitze die oxford companion to italienisches Essen, aber es sagt nichts über den Begriff "spuntini", die eine Kategorie von Lebensmitteln aufgeführt, die auf dem Menü. Da spuntini bedeutet snack (von irgendeiner Art) und gegeben, dass ich nicht sehen, Vorspeisen aufgeführt irgendwo auf dem Menü, fragte ich mich, ob spuntini gemeint vorspeise.

Tut spuntini meine vorspeise? Wenn nicht, was bedeutet es? Wenn dem so ist, warum nicht das zeigen, wenn ich google spuntini und Aperitif in der gleichen Zeit?

+328
Neil Forsyth 05.11.2017, 00:58:30

Sehen "Pfannkuchen" mit Kartoffeln machen auch mich zum lächeln. :)

Aber wie auch immer, Sie können (und wir normalerweise tun) nicht mit butter, sondern regelmäßige öl (Raps in 90% der Fälle als europäischen Vergewaltigung ist anders als die USA). Die Farbe verzetteln, hängt von der Art der Kartoffeln statt Fett Sie sind, braten Sie es über.
Zum Ausgleich für den nussigen Geschmack braten Sie die Zwiebeln vor der Zugabe zu der Mischung, bis Sie bekommen ab Braun (nicht voll Braun gedacht).

Für die Eier - Ersatz kann gewählt werden, je nachdem, was endgültigen Geschmack Sie haben wollen. Zum Beispiel, wenn Sie Zucker auf "Pfannkuchen" einer der besten option, ist zerdrückte Banane. Sie können ein wenig mehr Kartoffelmehl.
Wenn Sie möchten sour (mit saurer Sahne oder sogar mehr, mit gebratenen Zwiebeln), die Sie verwenden können, aquafaba. Kichererbsen werden mehr nussigen Geschmack, während (die, die ich bevorzuge) pinto-Bohnen haben einen eher neutralen Geschmack.

Und denken Sie daran: der erste Pfannkuchen ist immer schlecht.

+301
user196041 28.03.2012, 02:34:25

Ich habe nicht gesehen, eine butterscotch Dosen Rezept, aber der ball blue book hat ein paar Sirup canning Rezepte, die fantastisch Aussehen. Wenn Sie irgendwelche canning, sollten Sie dieses Buch. Die Rezepte sind von unschätzbarem Wert.

Diese Rezepte verwenden Sie das heiße Wasserbad-Technik. Der extrem hohe Zuckergehalt würde ausreichen, um es zu erhalten. Ändern werden butterscotch sollte unkompliziert sein.

Ich würde nicht versuchen irgendwelche Experimente zu verringern, dass der Zuckergehalt, denn dann kommen wir in die Gefahr-der-schreckliche-lähmende-death-Bereich von canning.

+277
Henk Poley 26.11.2019, 02:32:20

Was tun Sie mit Entsafter Brei?

Es funktioniert noch enthalten, die Geschmack, etwas zu machen aus ihm heraus?

Wie etwa Vitamine?

+206
Suresh Kutty 20.12.2015, 03:37:23

Ja, abgesehen von etwas wirklich Bizarr, dass es sicher ist.

Es wahrscheinlich nervt, aber der beste Weg, um sicher wissen, ist, es zu probieren.

Eins weiß, ist es nicht mehr so "Alter" in einer positiven Art und Weise jetzt, als es war vor 23 Jahren. Es ist nur älter. Für weitere Informationen Lesen Sie in der Wiki, Alterung von Wein.

+195
Zapytay 26.09.2015, 12:48:34

Ich bin neugierig auf eine effektive Methode, um die Erhaltung einer Käse-sandwich. Ich bin auf der Suche, um Sie so weit vor wie möglich. Ich hab mir überlegt verschiedene alternativen, aber es ist nicht wirklich klar, was das beste ist.

  • Raumtemperatur - Käse sollte gekühlt?
  • Kühlschrank - Brot und Kühlschränke nicht mischen.
  • Gefrierschrank - ziemlich langfristig, aber Lebensmittel sind einfach nicht das gleiche, nachdem Sie eingefroren, und es ist nicht klar, ob nur einem halben Tag ist genug, um Garantie Auftauen

So die Quintessenz ist, wie kann ich bewahren mein Käse-sandwich für die längste Zeit mit dem geringsten Abbau? Ich mag weiches Brot.

Für bonus-Punkte, Gurke hinzufügen.

+191
Duhky 26.12.2016, 21:46:37

Sie können es verwenden, da die Brühe Basis, um eine traditionelle minestrone. Das web für die Suche "minestrone Rinderkraftbrühe" und Sie finden eine Menge Rezepte.

+182
hkcktk 11.08.2013, 04:03:53

Es ist auch sehr viel hängt von der Art von Wurst, die Sie verwenden. Einige (meist Billig -) Würstchen eine künstliche Hülle ist, die finde ich macht die Wurst im schlimmsten Fall ledrig und am besten noch ein bisschen zäh.

Vorausgesetzt, Sie haben gute Qualität der Wurst -, der beste Weg, zu Kochen (finde ich) ist, braten Sie Sie auf einer gusseisernen Grillpfanne bei einer niedrigen Temperatur für eine lange Zeit, 20-30 Minuten in der Regel (vielleicht weniger, wenn Sie Dünn sind), Sie sind fertig, wenn Sie anfangen, sich zu klebrig und beginnen zu "singen".

Gehäuse entfernen sollte eigentlich nur notwendig sein, wenn Sie wollen einfach nur die Wurst Fleisch selbst.

+180
Ryoya Tamura 17.08.2013, 10:42:45

Wir meldeten uns für eine Pfanne, und es wurde herum sitzen dabei viel Raum. Brauche ich wirklich dies oder ist dies eine "one-tasker", wie Alton Brown sagen würde?

Ich verstehe, dass das rösten rack ermöglicht die Säfte zu Tropfen nach unten. Ich hatte viel Erfolg rösten Hühner nur in eine ofenfeste Form mit 2" hohen Seiten.

+173
HAMED MORADMNAD 13.01.2012, 07:18:13

Eine Menge von Tiefkühl -, convenience-Lebensmittel sind Lebensmittel, die traditionell gebraten zubereitet werden können mit dem Backen. Ich denke, Fischstäbchen, Pommes Frites, Tatort Knirpse, jalapeño-poppers, etc.

Ich bin lausig beim Frittieren. Ich will nicht zu kaufen, eine Friteuse, weil ich Tue es nicht genug, um ein teures sperriges Gerät lohnt. Beim braten in der Pfanne mag ich nicht, die überwachung der Temperatur von meinem öl. Mein Essen, daher kommt viel mehr ölig als es sein sollte. Ich auch nicht, wie Reinigung und Lagerung ein Liter Frittieröl.

Ich weiß, dass diese Lebensmittel unterschiedlich sind, wenn Sie gebacken anstatt gebraten. Aber, meine hausgemachten Pommes Frites sind viel schlimmer gebacken als kommerzielle Versionen.

Wie kann ich machen, jalapeño poppers zu Hause gebacken werden kann wie kommerzielle gefrorene Produkte?

+162
krakowiak 02.01.2017, 13:21:04

Wo bekomme ich Brennesseln in Florida? Ich habe nie gesehen, dass Sie wachsen, um hier oder in alle Geschäfte, und ich bin nicht einmal sicher, ob Sie wachsen viel in den USA.

+156
Rashika Jain 17.10.2016, 15:53:58

Bezüglich der Mikrowelle Weg: Mikrowellen sind im wesentlichen die gleiche Art von elektromagnetischer Strahlung, wie Licht, nur in einem anderen Frequenzbereich. Wenn die Ofen-Licht-Lampe wird ausgeschaltet, die gleiche Zeit wie das magnetron, das die Mikrowellen sollte Weg sein durch die Zeit, die Sie aufhören, das Licht.

Zur Sicherheit: ich habe gegessen, in der Mikrowelle erwärmtes Essen mehrfach ohne negative Konsequenz. Natürlich kann es sein, langfristige Effekte, die ich bin mir nicht bewusst, aber Sie könnten versuchen, Fragen, die auf einer Biologie-orientierten Website, da hobodave hat bereits ausgeschlossen Radioaktivität aus dem Physik-Perspektive.

Ich bin kein Biologe, Mikro - oder sonst. Ich bin auch kein Ernährungsberater, aber ich habe gehört, dass Mikrowellen können reduzieren den Nährwert von Lebensmitteln. Ich bin durchaus bereit zu glauben, dass die Interaktionen sind klein und kompliziert genug, um sehr schwierig sein, um vollständig zu beobachten. Weiters kann ich glauben, dass die pro-Mikrowelle und anti-Mikrowelle-Lobbys sind ziemlich lop-sided in Bezug auf die Finanzierung und Aufwand. Endlich, so scheint es mir, dass die Ernährung ist ein Komplexes genug Thema für viele der Ernährungsberatung werden unter ständiger überarbeitung.

Bei diesen Gedanken, ich sehe die folgenden möglichen Ansätze:

  1. Essen Sie ein Verhältnis in eine Mikrowelle gesteckt werden, um nicht in der Mikrowelle erwärmtes Essen entsprechend Ihrer Risikobereitschaft/Abneigung (Kosten) vs. wahrgenommene Bequemlichkeit, etc. (nutzen).
  2. Akzeptieren einer glaubwürdigen, scheinbar ausgewogene Sicht, wie zum Beispiel dieses: http://www.health.harvard.edu/fhg/updates/Microwave-cooking-and-nutrition.shtml
  3. Fonds/betreuen einer eigenen klinischen Studie über mehrere Jahre, Anwendung einer der vorherigen Optionen, während Sie warten auf die Ergebnisse.
+149
biebz 29.07.2012, 06:42:35

Sojamehl, Kichererbsenmehl oder andere Hülsenfrüchte Mehl (vermischt mit dem Haupt-Mehl bei 1:20 bis 1:5 gew) funktionieren gut für einige Rezepte - Experimente benötigt.

Dies sind starke,klebrige Bindemittel (ein Brei aus Kichererbsen-Mehl verwandelt werden können, in eine zukunftsfähige Omelett), wie Sie die Wirkung der textur, die ist ganz abhängig von Sauerteig, Methoden etc.

+94
Blobinator 10.10.2019, 17:44:12

In einem Sauerteig-starter, die Bakterien und wilden Hefen ernähren sich von Stärke. Dies ist der Grund, warum Brot ist in der Regel aus Körner, die sind sehr hoch in der Stärke. Kartoffeln sind eines der ganz wenigen Gemüse, die genug Stärke, um die Arbeit in einem Brot. So war die Idee für ein Brot von anderen Gemüse wird nicht funktionieren. Süßkartoffeln könnte OK sein, aber definitiv keine Karotten. Man konnte sich in der Stärkegehalt der andere knollengewächse, um zu bestimmen, ob es gut genug für Ihren Zweck.

Für den raw-Teil bezweifle ich stark, dass es funktionieren wird, wieder wegen der Stärke. Es ist in den rohen Kartoffeln, aber es ist eingeschlossen in den Zellen, hinter Zellwände von celulose. Beim Kochen werden die Zellwände erweichen und platzen (das ist, warum eine gekochte Kartoffel wird weich und ein raw ist eine Firma) und die Stärke freigesetzt wird, so dass es zugänglich gemacht wird für den Sauerteig fermenter Organismen. Ich bin nicht 100% sicher, dass es unmöglich ist, aber sagen wir mal 90%.

Wenn Sie möchten, erstellen Sie eine Paste mit einem hohen Anteil an Gemüse, könnten Sie mit normalen Sauerteig als barm und wenn die endgültige Teig, verwenden Sie pürierte Gemüse (roh oder gekocht) oder einen Gemüse-Saft anstelle von Wasser (nach Anpassung für die Dicke). Wenn Sie denken, dass Sie interessant fermentierten Aromen hinzufügen, das Gemüse in der vorspeise, können Sie wieder verwenden Sie als Flüssigkeit in den starter, nicht wie Mehl. Aber ich fürchte, das fermentierte Gemüse wird der Geschmack unangenehm, ähnlich wie Gemüse schlecht gegangen, nachdem er vergessen irgendwo. Noch, es könnte ein Interessantes experiment.

+46
Entze 26.07.2012, 20:27:46

Von dem, was Sie beschreiben, klingt es wie čvarci. In den USA, besonders im Süden nennen wir Ihnen Grieben (oder cracklin ' s). Im Grunde ist es das, was übrig ist von cubing-Schweinefleisch-Fett-und rendering-das SCHMALZ aus. Macht einen Recht leckeren snack und von was ich gelesen habe war/ist ein beliebter Delikatessen-imbiss in einigen teilen von Kanada. Wir machen oft diese mit Fett vom Schinken oder Salz fatback.

Sehen https://en.wikipedia.org/wiki/Cvarci für weitere Informationen.

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user274272 31.01.2018, 23:16:24
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