Ich nehme an, du fragst nach dem tun, das kneten, das Brot dort, oder? Ich hatte noch nie mit diesem Problem umzugehen, aber wenn es keine anderen Empfehlungen von kompetenten Menschen, Sie können versuchen, die Verringerung der Menge an Säure und/oder enzymatische tenderizers. Es könnte dann benötigen Sie eine längere marinde, aber erhöhen Sie die Fenster, wenn es ist am besten zu verwenden ist. Was ist das Problem mit dem halten Sie Sie in den Kühlschrank, nachdem Sie es öffnen? Vielleicht ist es Fälschung? :P Haha, aber im ernst, ich bin mir ziemlich sicher, daniel hat Recht, es muss ein Emulgator... Sorry, ich habe putting Senf in es. Ich habe vergessen, Ihnen zu sagen. Ich habe versucht, machen eine große Menge von Orangensaft wie dieses mal. Es war sehr lecker, aber einige meiner Freunde waren müde von der Zellstoff-Ebene. Ich nahm einfach eine sehr saubere dishrag und schüttete den Saft durch es. Ich hatte Dinge gesehen, wie das gemacht mit Spinat, abtropfen lassen Sie es auf dem food network. Stellen Sie sicher, dass Ihr Stoff nicht produzieren Flusen und zwar, dass es riecht geruchlos, oder Sie könnten am Ende mit einigen sehr verdorben Saft. Sicher vor Krankheitserregern? Ja. Gut zu Essen? Nein. Ich hatte einen college-Mitbewohner, der immer wieder eine unbefristete, langsame Herd Eintopf gehen, das hinzufügen neuer Zutaten, die jeden Tag, Sie wieder aufzufüllen. Es begann zu schauen und riechen ziemlich schlecht, nach ein paar Wochen. Obwohl, es war zu heiß für Krankheitserreger zu wachsen, das Essen war zu brechen nach unten und verwandelt sich in eine ziemlich unangenehme Durcheinander. chocolate chip cookies, puff, weil Sie Sie schlagen, die Luft in die butter während dem eincremen und, die Luft dehnt sich aus, während ich wärmt. dies ist nicht der Fall mit Bananen-Brot Ihre Dritte Absatz bringt es auf den Kern meiner Frage. Scott Vermeire, in dem video verlinkt in meiner Frage, die scheint zu zeigen (bei 1:21), dass langsam Kochen Sie in der Pfütze von Fett ist, was führt zu gleichmäßig knusprig Speck. In teilen der EU, es wurden standard-Verpackungsgrößen. Eine EU-Richtlinie von 2007, glaube ich, geändert und seit 2009 in der EU, können die Hersteller verwenden alle Verpackungs-Größe Sie wollen. Da dies in den news, und alle, die ich hielt, beobachtete Packungsgrößen und bemerkte eine Menge Veränderungen. Die meisten "innovativen" Weg, um die Menge zu reduzieren ist, um eine **große** Verpackung mit weniger Inhalt und dann print "*neue Formel*" oder ähnliches gibt. Es scheint nicht annähernd genug Leute vergleichen den Grundpreis der Produkte. Es klingt wie Sie Hinzugefügt zu viel Wasser am start Ich denke, jsanc623 ist rechts etwa in der Mitte der Schwerkraft-wenn das Eis war nur etwas weich, wenn Sie begonnen haben, es könnte sich benehmen wie eine Dichtmasse, wo viel Kleber-Eigenschaft ist vom Mangel an Luft hinter dem Gegenstand, so dass der Luftdruck auf der Außenseite hält Sie es nach unten. Müsste man Experimentieren mit balancing eveything genau das richtige, und die genauen Temperaturen für das Eis Sahne & Soße so, dass Sie fallen schnell Weg wie die. Nein, ich will einfach nur, um spice up einen trinken, ohne die es die Farbe. Sie könnten beide richtig sein, je nach der Sorte der Zitrone verwendet. @jefromi, ich war irgendwie sich zu Fragen, wo diese Technik fällt, zwischen "niemand tut dies" und " alle ausgebildeten Küchenchefs sind gelehrt in der Schule.' Ich habe gehört, Salat oder Gewürze verwendet werden, da Feuchtigkeit die Barrieren in sandwiches zu schützen, das Brot, und ich verstehe, dass solche Techniken sind allgemein bekannt, so war ich gespannt, ob die edge-Technik wurde in ähnlicher Weise bekannt. Ich sagte, es sei unklar, fehlt es nicht an Forschung, und ich habe erklärt, warum ich so denken. Zwei Menschen vereinbart. Tun, wie Sie wollen, die Grundlage. Ich bin nur überrascht, das Emaille ist, dass niedrige...Wahnsinn. +1 ausgezeichneten Buch, in häufige Verwendung in meinem Haus. Ich daren nehmen Sie es nicht zu arbeiten, wie ich bin sicher, jemand würde es leihen! Ich kann wirklich nicht sagen, was passiert ist, aber wenn möglich kannst du Sie einzeln kaufen, um zu versuchen, die Dinge zu kontrollieren? Danke, ich werde versuchen, das zu berücksichtigen, auch soll es schmecken etwas süß, wenn es hilft. 170F ich nehme an, nicht 170C (die würden unter Druck gesetzt werden). Macht Sinn, obwohl. Ascorbinsäure ist ein bekanntes _anti-oxidant_, die eigentlich bedeutet, ist es bevorzugt oxidiert, und Chlor ist ein starkes Oxidationsmittel. In der Allgemeinen Meinung Fragen, sind nicht akzeptiert in diesem forum. Man kann sicherlich fügen Sie die Flocken zu Brot, ob oder nicht es ist "nett" ist eine Frage der Präferenz. Arborio-Reis wird wahrscheinlich funktionieren - schwierig, um anzugeben, Wann Indien ist so gross, und hat eine Menge von regionalen Stilen. @bmargulies Während eine klassische mousse au chocolat *nicht* verwenden Sie Gelatine, es gibt viele Rezepte, die *nicht*. Beeindruckende Antwort! "ist die gesamte Länge der Klinge-Wellenschliff?" Nein. Der rote Pfeil verweist auf den (Haupt -) Teil der Klinge, die ist wirklich glatt, flach. Einfach Fragen, wenn es kalt sein kann, gekocht von sauren Beizen? Wenn es nach mir ginge, würde ich braten Sie die richtige doneness, und rühren Sie es in kurz vor dem servieren. (obwohl die Aromen würden nicht meld dann) Ich danke Ihnen allen für Ihre ausgezeichneten Antworten. Ich werde nicht akzeptieren, bis ich ' ve hatte eine chance, um zu versuchen, diese in den Ofen und (für mich überraschend!) meine Familie scheinen zu haben eine begrenzte Kapazität für Kuchen. Aber ich nehme an, sobald! Dies wird als "rimming" ein Glas" oder "rim ein Glas", und wird oft mit Zucker oder Salz, je nach Getränk. Wow, ich hätte nie gedacht, dass es so. Ich habe nie viel Lager in der "soap", aber +1 dafür, dass ich denke. Vielleicht ein Brötchen ohne Geschmack? Bitte schließen Sie, wenn off-topic. Du hast den Kern meiner Frage. Sie sind gut, ich sehe gerade Rezepte mit Eier und Paniermehl und eine Reihe von Gewürzen und Fragen, ob Sie wirklich noch etwas hinzufügen. Ich mache Sie eher Dünn -, Mittel-gut. Ich werde versuchen, Sie auch ohne das Gemüse, das eigentlich nicht hatte, ist mir eingefallen. Brauner Zucker hat nicht unbedingt hatte, Melasse *Hinzugefügt*, Melasse ist ein Nebenprodukt produziert von der Raffinierung von rohen (braunen) Zucker in weißen Zucker. Brauner Zucker kann entweder nicht raffiniert (ohne Melasse entfernt), teilweise verfeinert (einige Melasse entfernt), oder rekonstituierte (Melasse Hinzugefügt zurück in raffinierten weißen Zucker). @sourd ' Oh ich sehe keinen Grund, warum nicht. stellen Sie sicher, dass Sie nicht Kochen fettige Lebensmittel, die in Kunststoff für lange - öl-Tropfen auf dem Plastik bilden können hotspots in der Lage Schmelzen ein Loch in! Nur eine Anmerkung, kann dies nicht ein guter Ersatz, je nachdem, welche ICBINB Produkt, das Sie verwenden und die Art von Rezept, das Sie machen. Sie können verwenden Sie eine Runde Kuchenform, eine pyrex "Deckel" oder eine Vielzahl von anderen Dingen, vor allem wenn es nur vorübergehend ist. Auch mit solch einer breiten Liste, die ich empfehlen die Vermeidung von teuren Ersatz - milchfreien Milch, milchfreien Käse usw und gehen, statt mit Fleisch-und Gemüse-zubereitet von Grund auf neu. Wir brauchen mehr Informationen (z.B. was ist ein "hand-pie"? alle anderen Zutaten?). Darf ich Fragen, warum Sie benötigen, Assam-Tee speziell für die Herstellung von Chai? Ich hätte gedacht, dass es eine starke, gute Qualität schwarzer Tee würde funktionieren. Ich Frage mich, was wäre der Effekt sein, wenn Sie erhöht die Menge der zucchini, aber auch reduziert den Wassergehalt der zucchini (z.B. durch reiben, Salzen, warten Sie 15 Minuten, und drückte die Flüssigkeit heraus). Würde Sie am Ende mit einem stärkeren Geschmack, ohne Auswirkungen auf die textur, so viel wie Sie würde allein durch die Zugabe von mehr zucchini? @rumtscho Der verwendeten Hefe für die Getränke karbonisieren ist eine anaerobe version, die Hefe für den Teig ist die aerobe Hefe erzeugt nur Kohlendioxid, während es Sauerstoff. Sobald der Sauerstoff in den Teig aufgebraucht ist, es schafft, die ethanol - fermentation. Die Gärung ist, was Sie eigentlich nicht wollen, in den Teig. Es nicht die Ursache der steigenden, fügt er Geschmack, den Sie nicht wollen. Backpulver wird verwendet für den Teig, weil der Teig nicht halten kann die Gasblasen sehr gut im Laufe der Zeit - aber Hefe braucht Zeit. Beide Prozesse erfordern die ersten Luftblasen für ein befriedigendes Endergebnis.

äpfel sind in der Regel diejenigen, die die Probleme verursachen. Sie verursachen Bananen skins zu Reifen, während die Innenseite Obst eigentlich nicht mehr reif. Die beste Methode für die Aufbewahrung von Obst, Reife, ohne zu verrotten zu lassen, Sie Reifen bei Zimmertemperatur und dann im Kühlschrank lagern Sie, wenn Sie am Gipfel.

Wenn Sie kaufen Obst in Massen, prüfen Sie auf Anzeichen von Schimmel/Fäulnis regelmäßig. Auf diese Weise müssen Sie nur werfen Sie Weg das schlechte, anstatt es sich auf den ganzen Stapel.

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