Fragen mit dem Tag 'cake'

Yup, sollte in Ordnung sein. Leute in anderen Ländern sind etwas entsetzt, wie kalt und in den USA speichern, Käse (obwohl kühl anstatt warm oder kalt dazu neigt, zu sein, was bevorzugt wird für Käse, und ...
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Warum sind meine macarons Rissbildung auf der Oberseite?

Ich habe versucht, die macarons acht mal in Folge und ich nicht. Ich benutzte dieses Rezept (text-version ist in der Beschreibung unter dem video). Sie alle Risse auf der Oberseite und die Oberfläche brach, wie Sie im Bild sehen. Ich Tat etwas Forschung und beobachtete youtube-videos, um herauszufinden, was ich falsch mache. Als ich dachte, den folgenden Faktor sein könnte, der Grund hinter der hässlichen Makronen: Ich habe irgendwo gelesen, dass die Zeit Sie lassen den Stapel sitzen und trocken sein, bevor ich den Ofen ist ein wi ...
09.01.2017, 01:09:20
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Was ist ein Ersatz für rot-oder Weißwein in ein Rezept?

Wenn jemand nicht oder nicht Wein verwenden zum Kochen, was wäre ein guter Ersatz? Die Frage gilt sowohl für rot-und Weißwein. ...
18.03.2011, 17:09:31
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Wie kann ich Sie reinigen dunkle non-stick-Töpfe (z.B. Calphalon)?

Wir haben Calphalon Antihaft-Kochgeschirr, und es scheint, nach 5 Jahren, nicht zu wollen, um zu reinigen. Selbst die besten schrubben Blätter Art von einem dunstigen Blick auf Sie. Zusätzlich, die von außen unsere meist verwendete Pfanne ist dunkel gebeizt, wie ein gut gewürzt Gusseisen-Pfanne. Ist das in Ordnung, oder muss ich reinigen Sie es auch besser? ...
13.06.2012, 18:53:07
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Meine Großmütter "Braun" Brot

Ich wuchs in Nova Scotia, Kanada, und meine Großmutter verwendet, um zu machen, was Sie als "Braun" das Brot, das Sie verwendet, um es jedes mal, wenn Sie machen würde, hausgemachte gebackene Bohnen. Sie ist nicht mehr bei uns, und ich bin versucht, auf die Spur dieses kleine bisschen an meine kindheit. Irgendwelche Vorschläge auf ein "braunes" Brot, ich glaube es war aus mit Melasse und es war ziemlich feucht und Füllung. ...
27.02.2019, 14:16:14
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Wie kann ich richtig schneiden, eine Paprika in eine mittelgroße Würfel?

Ich oft schneiden Paprika für verwendet in chili, braten, Saucen, Salate, oder andere ähnliche Anwendungen. Welche Art von Messer sollte ich verwenden und wie soll ich es abschneiden? Ich bin am meisten daran interessiert, die Techniken verknüpft mit Effizienz und Sicherheit. Hier ist ein Beispiel, was ich versuche zu erreichen: ...
19.06.2012, 05:06:38
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Blätterteig - Lagerung, - Verpackung & Versand

Ich bin versucht, einige Blätterteig für ein paar meiner Freunde in einer anderen Stadt, die bei uns zu Besuch.. es dauert mindestens 10 Stunden für Sie zu erreichen, Ihren Platz (Straßen-und Flugverkehr im Lieferumfang enthalten).. ich pack die Blätterteig für Sie zu nehmen, wenn Sie verlassen und Sie werden Lagerung im Gefrierschrank/ Kühlschrank für die zukünftige Verwendung - ich würde gerne wissen : Wie sollte ich pack die Blätter, wenn man bedenkt, dass der Teig (aufbewahrt im Gefrierschrank bei mir) w ...
20.05.2014, 04:56:45
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Kochen Temperatur-Diagramm

Nachdem Sie einen neuen Herd mit eine viel bessere Wärme-Kontrolle ich bin versucht zu lernen, mehr über die richtige Temperatur für die richtige Aufgabe. Ich gehe davon aus, dass Dinge wie Reis, Speck, Hähnchenbrust, stirfry, Fisch... alle haben die ideale gartemperatur, nicht zu erwähnen, sogar mehr als eine Einstellung, während Sie vorbereitet wird. Wer weiß eine gute website mit breiten Ratschläge oder einfach nur ein Temperatur-Tabelle für das gemeinsame Kochen Aufgaben / Essen? UPDATE: Blick auf die Kommentare, die ich klar machen möchte, da ...
05.05.2013, 11:25:00
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