Fragen mit dem Tag 'paneer'

Auf der Suche, wie es heißt, ist der Tropfen Teig Technik, wo Sie einen Löffel der Mischung und legen Sie es? Warum würden die zwei verschiedenen Möglichkeiten von einander unterscheiden? Dank bestellte ich ei ...
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Warum sollten Sie schrubben/reinigen Gusseisen Kochgeschirr mit Salz?

Ich habe gesehen, das eine Anzahl von Zeiten (zum Beispiel hier, oder hier beim Kochen.SE), und ich es zu Hause tun, aber ich würde gerne wissen, für was Grund, Salz ist gut für die Reinigung von (Guss -) Eisen-Kochgeschirr. Ich weiß, es ist eine Notlösung, wenn eine Antihaft-Pfanne verliert es die Beschichtung (ich kann nicht finden die Referenz). ...
22.12.2011, 09:32:36
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Macht Vollmilch-enthalten-Vitamin-D?

Ich würde gerne wissen, ob full-fat Milch enthalten Vitamin-D. Der Grund dafür ist, dass in Norwegen, low-fat milk ist angereichert mit Vitamin-D durch die fehlende Sonneneinstrahlung. Es ist jedoch kein Vitamin-D angereichertes Produkt für Vollmilch! Ist das, weil es enthält bereits bedeutende Menge von Vitamin D? ...
24.09.2012, 15:59:11
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Wenn ein Rezept fordert Dosen Bohnen und ich möchten, verwenden Sie getrocknete Bohnen, was muss ich tun, um die getrockneten Bohnen werden zuerst auf?

Dies ist für chili in eine langsame Herd und ich werde mit roten Bohnen, von einer Art--Niere, nehme ich an. Ich weiß, ich muss noch einweichen, aber Sie müssen vorher gekocht zu haben? ...
26.09.2013, 17:29:36
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Ist meine Pfanne leechen Metall in meinem Essen?

Ich habe Flecken auf meine Edelstahl Pfanne, die ich nicht abwaschen und würde gerne wissen, ob es sicher ist diese Pfanne? Das Foto zeigt den Typ Stahl und die Marke von der Pfanne. Dank ...
30.05.2014, 02:59:01
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Was ist der nutzen von chilling meine cookie-Teig vor dem Backen?

Ich mache einige chocolate crinkle cookies, und einen, der das Rezept Schritte ist, um im Kühlschrank den Teig mindestens vier Stunden vor dem Backen. Bedeutet das änderungen in den Teig, wie etwas zu tun mit gluten-Bildung (oder Entspannung), oder ist es weitgehend darum, eine gute Konsistenz für das cookie richtig Form selbst beim Backen? Sollte ich dies mit ziemlich viel Plätzchen ich Backen? Die vier Stunden wichtig, oder bin ich auf der Suche nach einer Temperatur statt, die ein Zeit limit??? ...
26.10.2014, 08:40:50
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Tee-Wasser: Erhitzung auf 80 °C oder Kochen, 100 °C und lassen Sie es abkühlen auf 80 °C?

Kochendes Wasser ist zu heiß für einige Tees. Heute habe ich gehört, dass es besser ist, Wasser zu Kochen um die 100 °C und lassen Sie es abkühlen auf 80 °C anstatt Wärme, Wasser bis 80 °C. Ist das wahr? Hat es wirklich Auswirkungen auf Eigenschaften des Wassers, andere als in der Tötung von Bakterien? ...
13.05.2010, 12:33:04
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Hat jemand schon Erfahrung canning mit "Quattro Stagioni" Gläser?

Ich bin in der Mitte von canning eine Vielzahl von Elementen, die entweder kochendes Wasserbad Verarbeitung oder Druck canning. Normalerweise verwende ich ein Teil mit zwei Deckel und Schraube-band (Ball oder Kerr) mit Gläsern, aber dieses Jahr fand ich einige wirklich hübsche Gläser aus, die von Quattro Stagioni, mit einem Stück Deckel. Es gibt Richtungen für canning enthalten, aber Sie nicht wirklich beraten, ob die Deckel sind geeignet für Druck-Konservenfabrik. Ich hoffe, dass jemand vielleicht Erfahrung und kann verleihen Ihr Rat für mich ...
08.06.2010, 19:25:01
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Was sind die vier Käsesorten in der Regel"vier-Käse" - Pizzen?

In der gemeinsamen Verbraucher pizza, Mikrowelle und Backen-at-home Pizzen sind oft beworben als vier-Käse Pizza. Was sind diese vier Käse, traditionell? Verschiedene Marken verwenden verschiedene Mischungen, oder auch alle etwa gleich bleiben? Wie sind diese Käse traditionell gemischt, auf welche Weise? ...
13.11.2010, 16:46:12
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Wie Sie Punkten Schweinefleisch Haut?

Wir kochten einige Schweinebauch über das Wochenende und ein Teil des Rezepts ist die "Kerbe Haut". Wir haben einige scharfe Messer, aber nichts wirklich gut funktioniert. Es war wirklich ein Kampf, um die Haut schneiden. Wir versuchten sogar, einige scharfe Schere! Wenn Sie nicht die Punktzahl, die der Haut, nicht wirklich anständige Knistern. Gibt es eine Technik, um dies zu tun? ...
26.11.2010, 16:30:34
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